Может ли болеть желудок от кофе и почему болит именно после кофеина

Почему после кофе болит желудок?

О вреде кофе не говорит разве что ленивый, и у таких предостережений есть основания: кофеин оказывает мощное влияние на все системы организма. В частности случаи, когда после кофе болит желудок, являются очень распространенной проблемой. Правда, с подобными жалобами нечасто обращаются к врачу, если боли не сопровождаются какими-либо другими тревожными симптомами.

Обычно в такой ситуации люди просто перестают употреблять напиток, или останавливают свое внимание на других его разновидностях, к примеру, начинают пить кофе с молоком, а не крепкий черный кофе.

О том, по каким причинам от кофе может болеть желудок, и какие существуют способы справиться с такой проблемой, читайте далее.

1. Неподходящее для употребления напитка время

Первая и самая частая причина, по которой желудок от кофе болит – это неосмотрительность в выборе времени для кофейной паузы. Всем известно, что кофеин очень сильно действует на организм, а также кофейные зерна содержат, кроме прочего, большое количество кислот. Этот “взрывной” состав вызывает дискомфорт, если его употребляют на голодный желудок – смешиваясь с желудочным соком, вещества образуют чрезвычайно опасную для слизистой желудка кислотно-щелочную среду.

Это приводит к возникновению неприятных, как при гастрите, ощущений и боли. Впрочем, частое употребление кофе натощак – одна из самых распространенных причин гастрита в наши дни.

Кроме того, людям с чувствительным желудком не рекомендуется употреблять кофе в утреннее время даже после еды, так как и в этом случае напиток будет вредить здоровью.

Особенности симптомов

Пациенты с данной проблемой жалуются на ноющие мучительные боли в желудке, возникающие черед 5-10 минут после употребления кофе с утра на голодный желудок. Боли по своему характеру напоминают симптомы гастрита, и проходят самостоятельно в течение 20 минут-получаса. каких-либо других симптомов обычно не наблюдается, но в редких случаях может возникать тошнота и рвота.

Методы лечения

Если вы столкнулись с подобной проблемой, то вам, конечно, не стоит впредь пить кофе на голодный желудок. Также стоит проконсультироваться с врачом, чтобы установить с учетом вашего возраста, веса и индивидуальных особенностей, приемлемую для вас дозу кофе.

Для того чтобы снять уже возникшие боли, не следует принимать лекарства – так вы только навредите своему желудку. Медикаменты сами по себе не принимаются на голодный желудок, а уж в сочетании с кофе они могут и вовсе привести к неприятным последствиям.

Лучше всего позавтракать – приготовьте легкий и полезный завтрак, который снимет боль. Например, съешьте тарелку овсяной каши – благодаря своей консистенции она мягко обволакивает стенки желудка, препятствуя их раздражению желудочным соком, а также восстанавливает кислотно-щелочной баланс.

2. Индивидуальная непереносимость сорта кофе

Другая причина, по которой болит желудок после кофе – это неверный выбор сорта напитка. Группой специалистов было экспериментально установлено, что некоторые сорта и способы их обжарки при варке выделяют больше кислот, чем другие. Они-то чаще всего и приводят к возникновению болей в желудке.

К таким сортам, в частности, относят популярную и высококачественную “Арабику”, а также любые зерна светлой обжарки, то есть, не подвергавшиеся интенсивной термообработке.

Особенности симптомов

Боли в желудке, ноющие, наступающие через 5-10 минут после употребления кофе. Проходят самостоятельно в течение получаса, однако возобновляются при следующем аналогичном случае. Узнать, что причина именно в неподходящем сорте кофе, можно, попробовав выпить другой кофеиносодержащий напиток, например, порцию растворимого кофе.

Методы лечения

При возникновении данной проблемы рационально будет отказаться от употребления неподходящего сорта кофе и найти ему аналогичную замену. Также можно поэкспериментировать с количеством и крепостью напитка – возможно, кофе неподходящего вам сорта, но меньшей концентрации не будет вызывать боли в желудке.

3. Превышение рекомендуемого количества напитка

Еще одна частая причина, по которой возникает боль в животе после кофе – это несоблюдение рекомендаций относительно количества напитка и его крепости. В этом вопросе, конечно, все очень индивидуально и зависит от особенностей функционирования вашего желудка, однако общие советы следует принимать во внимание.

Так, не стоит пить более трех порций в день. При этом по утрам и вечерам лучше ограничиваться всего одной, а в обеденное и послеобеденное время допустимо выпивать две.

Особенности симптомов

Симптомы в данном случае окажутся аналогичными предыдущим: боли в желудке, которые проходят самостоятельно в течение получаса. Однако при превышении рекомендуемой дозы могут появиться и другие проявления проблемы: учащенное сердцебиение и дыхание, потливость стоп и ладоней, состояние тревоги или ажитации, быстрая речь и “бегающий” взгляд. При значительном превышении рекомендуемой дозы может возникнуть навязчивое состояние или паническая атака.

Методы лечения

При незначительном превышении рекомендуемой дозы стоит переждать состояние – снять его поможет обильный обед и некоторое время, проведенное в состоянии покоя. При значительном превышении дозы рекомендуется промыть желудок.

4. Гастриты и язвенная болезнь

Еще одной причиной, по которой после кофе в желудке может возникать боль, являются заболевания ЖКТ, такие как гастрит и язвенная болезнь. Они формируются при длительном неблагоприятном воздействии на организм: чаще всего причиной становится или систематическое неправильное питание, или нахождение человека в постоянном стрессе. В таких случаях развивается гастрит, а затем, если пациент не предпринимает никаких мер для лечения заболевания, возникает язва.

Особенности симптомов

При гастритах я язвах боли возникают не только после кофе, но и после любого приема пищи, даже незначительного.

Методы лечения

Оба эти заболевания требуют наблюдения у врача, а также соблюдения специальной диеты. Кофе в малых количествах допускается только при легких формах гастрита, однако в более сложных случаях, а также при язвенной болезни напиток полностью исключают из рациона пациента.

К какому врачу обращаться

Мы рассмотрели, какой наносит вред кофе, причины болей в желудке, а теперь пришло время рассказать, к какому же специалисту нужно отправляться в данном случае. Итак:

  • Если у вас болит желудок после кофе, стоит посетить врача-гастроэнтеролога.
  • В том случае, если такой возможности нет, или вы не уверены в причинах появления болей, посетите врача общего профиля – терапевта.
  • В том случае, если вы хотите узнать, какое количество кофе вам стоит употреблять, а также проконсультироваться по другим вопросам, связанным с питанием, обратитесь к диетологу.

Менее популярные причины боли

Помимо непосредственного влияния кофе на ЖКТ, боли в желудке могут быть вызваны также:

  • Аллергическими реакциями.
  • Отравлением.
  • Онкологическими заболеваниями.
  • Некоторыми необычными способами заварки кофе (к примеру, с помощью френч-пресса).

Заключение

Таким образом, сомнений в том, может ли от кофе болеть желудок, у вас остаться не должно. Этот напиток нередко провоцирует боли в желудке, и во многих случаях проблемы можно избежать, если следовать рекомендациям и здравому смыслу: не пить слишком крепкий напиток, не употреблять его натощак, соблюдать умеренность. Кроме того, при появлении болей следует убедиться, что у вас нет других проблем с ЖКТ, например гастрита или язвы.

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Болит живот после кофе: причины, лечение, вред и польза

Кофе – это мощный природный психостимулятор, который помогает миллионам человек взбодриться и настроиться на бешеный темп современной жизни. Помимо этого, последние исследования подтверждают пользу этого напитка для печени и сердечно-сосудистой системы. Однако когда болит живот после кофе довольно частое явление, которое полностью объясняется химическим составом кофейных зерен.

Почему от кофе болит живот

Важнейшее соединение, входящее в состав кофейных зерен – это кофеин. По своим фармакологическим свойствам он является настоящим стимулятором, то есть веществом, ускоряющим биохимические процессы в организме. Действие кофеина проявляется в:

  • повышении пульса и артериального давления;
  • облегчении дыхания и уменьшении гипоксии (недостатка кислорода в организме);
  • ускорении обмена веществ (в том числе жиросжигании);
  • повышения умственной активности;
  • облегчении передачи нервных импульсов и возбуждении нервной системы;
  • повышения моторики и секреции желудочно-кишечного тракта.

Именно последний эффект и обусловливает появление болей в животе после кофе. Кофеин вызывает кратковременный спазм гладкой мускулатуры кишечника, который и служит непосредственной причиной болевого синдрома. Ускорение моторики и избыточная секреция слизи часто приводит к поносу после кофе (обычно непродолжительному).

Чаще всего с этой проблемой сталкиваются люди, страдающие синдромом раздраженного кишечника. При этом заболевании пищеварительная система очень чувствительна к различным внешним и внутренним раздражителям. Тем не менее, с болью в животе от кофе может столкнуться каждый, особенно если вы любите добавлять в напиток молоко.

Полезные свойства кофе

В составе кофейных зерен находится свыше 1200 биологически активных соединений, каждое из которых так или иначе влияет на человеческий организм. Вот лишь некоторые из них:

  • Аминокислоты – основные структурные единицы белков.
  • Витамины группы В, необходимые для нормальной работы нервной системы.
  • Эфирные масла, обладающие антисептическими и дезинфицирующими свойствами.
  • Органические кислоты (в особенности хлорогеновая) в разумных количествах благотворно влияют на слизистую оболочку ЖКТ.
  • Железо необходимо для нормального кроветворения и тканевого дыхания.

При употреблении 1-2 чашек кофе в день (не больше) нормализуется синтетическая и дезинтоксикационная функция печени. Напиток особенно полезен пациентам с циррозом печени и хроническими гепатитами – у них кофе дополнительно замедляет процессы фиброза.

Вред кофе для здоровья

Как было указано выше, центральный и, в то же время, самый опасный компонент кофе – это кофеин. Его чрезмерное употребление чревато:

  • Гипервозбудимостью нервной системы: тремором (дрожью) в руках, тревожностью (вплоть до панических атак), агрессивностью, бессонницей, головной больюи даже судорогами у предрасположенных лиц (дети дошкольного возраста, пациенты после черепно-мозговых травм).
  • Поражением верхних отделов ЖКТ: повышением кислотности желудочного сока с последующим развитием язвы желудка. При передозировке кофеином нередки боли вверху живота, тошнота, рвота и кислый привкус во рту.
  • Изменениями со стороны сердечно-сосудистой системы: тахикардией (повышением пульса свыше 80 ударов в минуту), высоким артериальным давлением, аритмиями.
  • Остеопорозом (повышенной ломкостью костей), поскольку содержащийся в кофе магний вымывает кальций из костей.

Важно отметить, что все эти эффекты наблюдаются только при употреблении зернового или молотого кофе.

При производстве растворимого кофе (насыпал-залил-выпил) значительная часть кофеина, равно как и многие другие соединения, утрачивается. Такой напиток практически полностью безопасен для здоровья, а вместо стимулирующего эффекта он зачастую вызывает легкую сонливость.

Как справиться с дискомфортом

Лучший способ справиться с изжогой после крепкого кофе – выпить стакан холодной воды, в особенности, если вы выпили ристретто. Если дискомфорт не ушел в течение 2-3 минут, можно принять любой антацидный препарат (например, Фосфалюгель). Он образует на слизистой оболочке желудка защитную пленку, непроницаемую для кислых соединений. Эти же препараты успешно справятся с болями под ложечкой.

Если после употребления кофе заболела середина живота или любой другой отдел брюшной полости, можно принять Но-Шпу. Этот препарат снимет спазм гладкой мускулатуры и, тем самым, устранит болевые ощущения. Можно выпить активированный уголь или Энтеросгель, чтобы связать остатки кофе в кишечнике и не позволить им еще больше нарушить работу пищеварительной системы.

Для нормализации пищеварения советуем пропить курс Панкренола (Официальный магазин)

С диареей после кофе справиться намного труднее. В данном случае следует попросту перетерпеть неприятный симптом и пить достаточное количество жидкости. Обычно жидкий стул проходит после 1-2 посещений уборной. В последующем следует либо вовсе отказаться от кофе, либо пить его в значительно меньших количествах.

Болит желудок от кофе — причины и последствия

Юлия Верн 40 806 0

Если болит желудок от кофе нужно пересмотреть его роль в жизни, проанализировать его состав, время и количество потребления. Возможно, что напиток спровоцировал проблемы в работе ЖКТ по причине низкого качества, чрезмерного употребления, в том числе в неподходящее время (натощак, перед сном, сразу после еды).

С появлением негативной реакции на кофе также стоит немедленно пройти медицинское обследование, возможно, в желудке начались необратимые процессы и напиток стал катализатором, сумевшим обратить внимание на проблему.

Натуральный или растворимый — в каком количестве?

Если кофе влияет на желудок, вызывая боли и спазмы, то скорее всего есть проблемы с работой ЖКТ, с выбором напитка и его дозировкой. Нужно понимать, что некачественный, растворимый кофе повышает вероятность развития заболеваний желудка и двенадцатиперстной кишки.

Многое зависит от марки, степени помола, обжарки, времени потребления. Естественно, что самый безопасный — кофе без кофеина, но такой вариант подходит не всем из-за неспособности тонизировать наравне с кофеиновым аналогом.

Чтобы не испытывать дискомфорта в желудке в сутки допустимо потреблять не более 300 мг кофе. Норма снижается, если имеются проблемы типа язвенной болезни или гастрита. Учитывая, что в обычном стакане содержится до 250 мл кофе, выходит, что в день можно позволить себе не более двух чашек, разбавленных водой или молоком.

Выбирая заварной натуральный кофе, стоит правильно подобрать способ приготовления. Чем меньше дубильных веществ попадет в желудок, тем меньше вероятности возникновения сбоев в его работе.

Заваривать напиток правильно в специальной кофеварке с фильтром, удерживающим гущу с высоким содержанием дубильных веществ.

О вреде кофе для желудка — что нужно знать

По каким критериям определяется вред напитка? Роль здесь сыграет не только количество кофеина. Когда речь идет о ЖКТ, то кофеин оказывается менее опасным, чем хлорогеновые кислоты, в избытке содержащиеся в кофе. Именно они провоцируют развитие кислой среды, вызывая изжогу и боли, раздражая слизистую стенок желудка.

Читайте также:  Если болит желудок какие лекарства принимать

Если после кофе болит желудок, стоит подумать, в какое время напиток попадает в организм. Утро до завтрака — самый неподходящий момент для ароматного удовольствия. В течение ночного сна желудок отдыхает, освободившись от пищи, настраиваясь на будни, поэтому кофе в качестве «доброго утра» воспринимает крайне негативно, не справляясь с его нейтрализацией.

Чем позже человек, побаловавший себя утренним кофе натощак, найдет время для завтрака, тем хуже организм отреагирует на порцию напитка, начиная переваривать ткани собственного желудка.

Регулярное нарушение «правила утреннего кофе», позволенного спустя час-полтора после завтрака, приведет к ухудшению состояния желудка и хроническим болям.

Считается, что многолетняя привычка пить кофе натощак даже может стать причиной развития рака желудка.

Подходящее время для кофейной паузы

Чтобы кофе не так негативно отражался на работе желудка, пить его нужно в правильное время. Оптимальный вариант — спустя как минимум час после еды. Напиток, особенно в горячем или холодном виде сразу после еды, нарушит процесс обработки продуктов ферментами желудка, что сразу же отразится на процессе пищеварения не лучшим образом.

Кофе, выпитый спустя час после еды, не нарушит естественного пищеварения и доставит не меньше удовольствия.

Стоит обратить внимание и на кофепития в ночное время. Дело в том, что кофе попадает в четвертую группу продуктов по времени переваривания. Это значит, что напиток переваривается в желудке в течение 3-4 часов, а значит, пить его можно не позднее 19-00 часов вечера.

Какие последствия несет чрезмерная кофемания у взрослых?

На вопрос о том, может ли от кофе болеть желудок, если пить его регулярно и помногу медики отвечают утвердительно. Несмотря на некоторые источники информации с данными о канцерогенных свойствах напитка, способного в роли полезного антиоксиданта защитить от ряда современных болезней, вред от него более ощутимый и очевидный.

Гарвардские ученые, например, уверены, что кофе провоцирует развитие рака:

  • в желудке;
  • мочевом пузыре;
  • поджелудочной железе;
  • печени.

Исследования, проведенные по этой теме, лишь подтвердили предположения — кофе для организма вреден, если принимать его регулярно в больших количествах и в неправильное время.

Рано или поздно неконтролируемая любовь к напитку приведет:

  • к истощению резервов организма;
  • развитию жировой дистрофии;
  • болезням ЖКТ и т.д.

Ощутимый вред обменным процессам организма напиток нанесет прежде всего за счет усугубления ситуации со всасыванием ряда полезных микроэлементов, включая кальций. Этот момент нужно учитывать людям, проходящим лечение препаратами с содержанием кальция. В таких случаях нужно позволять себе кофе только за час до приема препаратов и через 2-3 часа после. Пренебрежение этим правилом приведет к связыванию кофеина с кальцием в нерастворимые соединения, не способные усваиваться организмом.

Злоупотребление кофе подростками — к чему приведет

В подростковом возрасте чрезмерное увлечение кофейными напитками имеет негативные последствия. Помимо того, что в несформировавшихся до конца организмах появится тяжесть в желудке после кофе в больших количествах, изжога и возможно, спазмы, разовьется остеопороз. Причина, как было отмечено выше, недостаток кальция, на усвоение которого воздействует кофеин.

Кроме того, напиток снижает ощущение жажды на уровне мозга. Организм обезвоживается, но подросток об этом не получает сигнала. В результате кофе практически полностью заменяет воду, что негативно отражается на почках, на работе сердца и даже мозга.

И последний нюанс — кофе возбуждает аппетит. Как подростки, так и взрослые могут ошибочно расценивать сигналы к приему пищи после выпитой чашки кофейного напитка, что опять же негативным образом скажется на работе пищеварительной системы, не всегда готовой к новым поступлениям пищи.

Как решить проблему?

Кофе — любимый и уважаемый напиток во всем мире. Многие привыкли с него начинать утро, за ним решать деловые вопросы, знакомиться, обсуждать семейные дела. Навсегда лишать себя ароматного удовольствия не обязательно, главное — научиться слышать свой организм. Если он подает сигналы, реагируя болями на кофейные паузы, стоит пересмотреть привычки и выбрать более качественный напиток, отказавшись от растворимых порошковых соединений.

Не навредить организму и получить радость от чашки ароматного кофе можно, главное — делать это в положенное время, не экономя на качестве напитка.

Дополнительный плюс — полезные добавки, например, корица, молоко, лимон, который, кстати, частично нейтрализует действие кофеина. И главное — стоит навсегда забыть о кофе сразу после сна и после еды.

Если соблюдение рекомендаций по употреблению и выбору кофе не помогают, стоит присмотреться к аналогам растительного происхождения, безопасным для организма. Ячменный кофейный напиток, цикорий не только не навредят, но и помогут избавиться от ряда проблем со здоровьем.

Почему после кофе болит желудок

Кофе – излюбленный напиток 31% россиян, просто пьют его 75%. Из-за постоянного употребления данного напитка возникают неполадки. Они связаны с желудком, нервной системой человека, общим самочувствием. Если у человека болит желудок после кофе, налицо повод задуматься о состоянии здоровья этого органа и пищеварительной системы.

Причина болевых ощущений после кофе – наличие кофеина и пирокатехина. Пирокатехин – химическое вещество фенол, имеющий свойство сильного восстановителя. Указанные вещества провоцируют выброс соляной кислоты. Требуются желудку человека при образовании кислой среды, необходима для действия ферментов желудочного сока. Нельзя пить напиток на пустой желудок – неиспользованная в пищеварительном процессе соляная кислота раздражает слизистую.

Польза и вред кофе

Основная цель употребления напитка – получение энергии. Кофеин способствует ускорению сердечной деятельности, оказывает сильное влияние на нервную систему, усиливает условные рефлексы, реакцию, придает бодрость. Эффект – пара часов. Это происходит потому, что магазинные зерна и порошки сделаны из остатков обработанного зерна. Они содержат в себе вещество, ненадолго вызывающее бодрость, потом действие становится противоположным. Этому наиболее подвержен растворимый кофе. Цельные переработанные зерна используют для энергетиков.

Вред от частого употребления «напитка бодрости»:

  1. Истощение нервной системы.
  2. Развивается постоянная усталость.
  3. Апатия.
  4. Депрессия.
  5. Сильные и частые головные боли.
  6. Тошнота, чувство недомогания желудка.
  7. Боли в мышцах, суставах.
  8. Зависимость – для тонизирующего эффекта человеку требуется увеличенная доза с каждым разом.

Употребления сбалансированного количества обеспечивает плюсы:

  1. Две чашки в день (общепринятая ежедневная норма) уменьшают риск возникновения рака печени, толстой и прямой кишки, поджелудочной железы.
  2. Предотвращает появление болезни Паркинсона – хронического неврологического заболевания, вызванного разрушением и отмиранием нейронов.
  3. Снижает опасность заболевания диабетом.
  4. Повышает активность сперматозоидов мужского организма.
  5. Помогает в сжигании калорий при похудении. Чашка перед интенсивной тренировкой поможет делать упражнения активнее. Для получения энергии организм использует жиры. Углеводы остаются незадействованными.
  6. Помогает пищеварению через час после приёма пищи. В противном случае разрушатся полезные минеральные вещества.
  7. Снижает риск появления астмы, мигрени, инфаркта, цирроза печени, атеросклероза (заболевание кровеносных сосудов), камней в желудке, гипертензии (повышение артериального давления).
  8. В медицине кофеин используют при заболеваниях нервной системы, инфекционных, при сердечно-сосудистой недостаточности и спазмах сосудов. Его включают в состав таблеток, лечащих вышеперечисленные патологии.

Время для перерыва на кофе

Если пить кофе в правильное время, удастся извлечь из него все самые полезные свойства:

  1. Пить лучше в момент, когда в организме меньше всего кортизола – гормона стресса и повышенной внимательности. Употребление его при повышенном количестве кортизола противоречит нужде, ведь мы пьем кофе при необходимости взбодриться и сосредоточиться. Уровень кортизола предельно падает в промежуток с 9:30 до 11:30.
  2. Указанный напиток нельзя пить утром после пробуждения. В течение сна желудок отдыхает, сжигает жиры, потребленные за день.
  3. Не стоит начинать с кофе свое утро – живот быстро начнёт болеть. Лучше выпить его спустя час после еды, когда необходимые питательные вещества усвоятся. Живот болит из-за неправильного приёма напитка по утрам. Перевариваемая еда не должна сопровождаться приёмом любой жидкости.

Благоприятным временем станет 14:00 – 16:00.

Причины боли в животе после кофе

Боли после приёма напитка возникают под ложечкой, вызывая изжогу, как при гастрите. Кофеин стимулирует работу ЦНС, из-за чего соляная кислота образуется в избытке. От кофе и частого его употребления способно возникнуть отравление, гастрит, язва и прочие заболевания желудочно-кишечного тракта.

Если вы ощущаете неприятные симптомы – это признак неправильного его употребления. Нужно пересмотреть график, количество и вид, в котором кофе употребляется. Исключите из рациона любые кислые и газированные напитки. При постоянной острой и резкой боли необходима срочная консультация с гастроэнтерологом.

Заболевания желудка

При гастрите и язве нужно соблюдать правильное диетическое питание. Если заболевание получено из-за чрезмерного употребления напитка, придётся исключить его из рациона. Но сам по себе кофе в небольших количествах уместен при гастрите. Основные правила:

  1. Больным гастритом нельзя выпивать больше двух чашек в день.
  2. Откажитесь от растворимого вида.
  3. При наличии высокой кислотности в желудке полагается отказаться от напитка.

При гастрите стенки желудка особенно чувствительны. Соляная кислота способна сильно им навредить. Слизистый покров не должен раздражаться.

Последствия частого употребления

Главными трудностями, с которыми сталкивается человек, злоупотребляющий кофе, становятся факты:

  1. Кофеин – «психоактивный наркотик». От употребления шести чашек людей не только тошнит, но появляются галлюцинации.
  2. Нарушение работы печени. В маленьких дозах удаётся снизить риск появления холангита – аутоиммунного заболевания печени, являющейся причиной цирроза, печёночной недостаточности и рака желчных путей.
  3. Стимулирует сердечную деятельность и нарушает артериальное давление в организме человека. Возникает недостаточность снабжения мозга кислородом и помутнение сознания.
  4. Бессонница, вызванная сбивчивым графиком сна.
  5. Упадок сил, сравнимый с апатией и депрессией.
  6. Привыкший человек постоянно испытывает головные боли.
  7. Частое употребление напитка способно привести к сложностям с мочеиспускательной системой. Самая частая – недержание.
  8. Вероятность возникновения остеосклероза – состояния костной полости, при котором увеличивается её плотность.

Противопоказания

Категорически стоит отказаться от напитка:

  • Гипертоникам – людям с повышенным давлением.
  • Беременным. Чай и кофе вымывают кальций из костей, необходимый для роста скелета ребёнка.
  • Людям с повышенным холестерином. Кафестол, содержащийся в напитке, повышает уровень холестерина.
  • Людям с хронической бессонницей. Кофеин выводится из организма в несколько раз дольше оказываемого эффекта, что отрицательно влияет на сон. Если вы начали замечать резкое изменение графика сна – это сигнал для приостановления употребления любимого напитка.
  • Людям с серьёзными болезнями нервной системы: паранойей, эпилепсией и различными психозами.
  • Людям с заболеваниями сердца, к примеру, атеросклерозом (заболеванием артерий эластического и мышечно-эластического типа) и при ишемических болезнях.

Чем заменить кофе

Есть множество напитков, влияющих на концентрацию внимания не хуже кофе:

  • Свекольный сок содержит фолиевую кислоту, оказывающую успокаивающий эффект, положительно влияя на усвоение информации, память.
  • Имбирный эль повышает умственную производительность, согревает.
  • Чай мате оказывает возбуждающий эффект и улучшает здоровье, не вызывает раздражения пищеварительных органов, очищает организм от шлаков и токсинов, улучшает состояние волос и кожи.
  • Матча – зелёный чай, предотвращающий болезни сердца, гипертонию и развитие рака. Помогает лечить перепады артериального давления кровеносных сосудов человека.

Может ли болеть желудок от кофе и почему болит именно после кофеина

Кофе – излюбленный напиток 31% россиян, просто пьют его 75%. Из-за постоянного употребления данного напитка возникают неполадки. Они связаны с желудком, нервной системой человека, общим самочувствием. Если у человека болит желудок после кофе, налицо повод задуматься о состоянии здоровья этого органа и пищеварительной системы.

Причина болевых ощущений после кофе – наличие кофеина и пирокатехина. Пирокатехин – химическое вещество фенол, имеющий свойство сильного восстановителя. Указанные вещества провоцируют выброс соляной кислоты. Требуются желудку человека при образовании кислой среды, необходима для действия ферментов желудочного сока. Нельзя пить напиток на пустой желудок – неиспользованная в пищеварительном процессе соляная кислота раздражает слизистую.

Польза и вред кофе

Основная цель употребления напитка – получение энергии. Кофеин способствует ускорению сердечной деятельности, оказывает сильное влияние на нервную систему, усиливает условные рефлексы, реакцию, придает бодрость. Эффект – пара часов. Это происходит потому, что магазинные зерна и порошки сделаны из остатков обработанного зерна. Они содержат в себе вещество, ненадолго вызывающее бодрость, потом действие становится противоположным. Этому наиболее подвержен растворимый кофе. Цельные переработанные зерна используют для энергетиков.

Вред от частого употребления «напитка бодрости»:

  1. Истощение нервной системы.
  2. Развивается постоянная усталость.
  3. Апатия.
  4. Депрессия.
  5. Сильные и частые головные боли.
  6. Тошнота, чувство недомогания желудка.
  7. Боли в мышцах, суставах.
  8. Зависимость – для тонизирующего эффекта человеку требуется увеличенная доза с каждым разом.

Употребления сбалансированного количества обеспечивает плюсы:

  1. Две чашки в день (общепринятая ежедневная норма) уменьшают риск возникновения рака печени, толстой и прямой кишки, поджелудочной железы.
  2. Предотвращает появление болезни Паркинсона – хронического неврологического заболевания, вызванного разрушением и отмиранием нейронов.
  3. Снижает опасность заболевания диабетом.
  4. Повышает активность сперматозоидов мужского организма.
  5. Помогает в сжигании калорий при похудении. Чашка перед интенсивной тренировкой поможет делать упражнения активнее. Для получения энергии организм использует жиры. Углеводы остаются незадействованными.
  6. Помогает пищеварению через час после приёма пищи. В противном случае разрушатся полезные минеральные вещества.
  7. Снижает риск появления астмы, мигрени, инфаркта, цирроза печени, атеросклероза (заболевание кровеносных сосудов), камней в желудке, гипертензии (повышение артериального давления).
  8. В медицине кофеин используют при заболеваниях нервной системы, инфекционных, при сердечно-сосудистой недостаточности и спазмах сосудов. Его включают в состав таблеток, лечащих вышеперечисленные патологии.
Читайте также:  Болит желудок рвота и понос

Время для перерыва на кофе

Если пить кофе в правильное время, удастся извлечь из него все самые полезные свойства:

  1. Пить лучше в момент, когда в организме меньше всего кортизола – гормона стресса и повышенной внимательности. Употребление его при повышенном количестве кортизола противоречит нужде, ведь мы пьем кофе при необходимости взбодриться и сосредоточиться. Уровень кортизола предельно падает в промежуток с 9:30 до 11:30.
  2. Указанный напиток нельзя пить утром после пробуждения. В течение сна желудок отдыхает, сжигает жиры, потребленные за день.
  3. Не стоит начинать с кофе свое утро – живот быстро начнёт болеть. Лучше выпить его спустя час после еды, когда необходимые питательные вещества усвоятся. Живот болит из-за неправильного приёма напитка по утрам. Перевариваемая еда не должна сопровождаться приёмом любой жидкости.

Благоприятным временем станет 14:00 – 16:00.

Причины боли в животе после кофе

Боли после приёма напитка возникают под ложечкой, вызывая изжогу, как при гастрите. Кофеин стимулирует работу ЦНС, из-за чего соляная кислота образуется в избытке. От кофе и частого его употребления способно возникнуть отравление, гастрит, язва и прочие заболевания желудочно-кишечного тракта.

Если вы ощущаете неприятные симптомы – это признак неправильного его употребления. Нужно пересмотреть график, количество и вид, в котором кофе употребляется. Исключите из рациона любые кислые и газированные напитки. При постоянной острой и резкой боли необходима срочная консультация с гастроэнтерологом.

Заболевания желудка

При гастрите и язве нужно соблюдать правильное диетическое питание. Если заболевание получено из-за чрезмерного употребления напитка, придётся исключить его из рациона. Но сам по себе кофе в небольших количествах уместен при гастрите. Основные правила:

  1. Больным гастритом нельзя выпивать больше двух чашек в день.
  2. Откажитесь от растворимого вида.
  3. При наличии высокой кислотности в желудке полагается отказаться от напитка.

При гастрите стенки желудка особенно чувствительны. Соляная кислота способна сильно им навредить. Слизистый покров не должен раздражаться.

Последствия частого употребления

Главными трудностями, с которыми сталкивается человек, злоупотребляющий кофе, становятся факты:

  1. Кофеин – «психоактивный наркотик». От употребления шести чашек людей не только тошнит, но появляются галлюцинации.
  2. Нарушение работы печени. В маленьких дозах удаётся снизить риск появления холангита – аутоиммунного заболевания печени, являющейся причиной цирроза, печёночной недостаточности и рака желчных путей.
  3. Стимулирует сердечную деятельность и нарушает артериальное давление в организме человека. Возникает недостаточность снабжения мозга кислородом и помутнение сознания.
  4. Бессонница, вызванная сбивчивым графиком сна.
  5. Упадок сил, сравнимый с апатией и депрессией.
  6. Привыкший человек постоянно испытывает головные боли.
  7. Частое употребление напитка способно привести к сложностям с мочеиспускательной системой. Самая частая – недержание.
  8. Вероятность возникновения остеосклероза – состояния костной полости, при котором увеличивается её плотность.

Противопоказания

Категорически стоит отказаться от напитка:

  • Гипертоникам – людям с повышенным давлением.
  • Беременным. Чай и кофе вымывают кальций из костей, необходимый для роста скелета ребёнка.
  • Людям с повышенным холестерином. Кафестол, содержащийся в напитке, повышает уровень холестерина.
  • Людям с хронической бессонницей. Кофеин выводится из организма в несколько раз дольше оказываемого эффекта, что отрицательно влияет на сон. Если вы начали замечать резкое изменение графика сна – это сигнал для приостановления употребления любимого напитка.
  • Людям с серьёзными болезнями нервной системы: паранойей, эпилепсией и различными психозами.
  • Людям с заболеваниями сердца, к примеру, атеросклерозом (заболеванием артерий эластического и мышечно-эластического типа) и при ишемических болезнях.

Чем заменить кофе

Есть множество напитков, влияющих на концентрацию внимания не хуже кофе:

  • Свекольный сок содержит фолиевую кислоту, оказывающую успокаивающий эффект, положительно влияя на усвоение информации, память.
  • Имбирный эль повышает умственную производительность, согревает.
  • Чай мате оказывает возбуждающий эффект и улучшает здоровье, не вызывает раздражения пищеварительных органов, очищает организм от шлаков и токсинов, улучшает состояние волос и кожи.
  • Матча – зелёный чай, предотвращающий болезни сердца, гипертонию и развитие рака. Помогает лечить перепады артериального давления кровеносных сосудов человека.

Любители кофе иногда замечают, как после чашечки любимого напитка начинает болеть живот, и в частности, желудок. Иногда даже проявляется изжога. Кофе в первую очередь воздействует на центральную нервную систему, вызывая бодрость, но во вторую очередь, влияет на желудочно-кишечный тракт. Как это происходит, почему от кофе болит желудок, от какого именно, и как минимизировать вред, продолжая наслаждаться любимым напитком – разбираемся подробно.

Может ли от кофе болеть желудок

Врачи единогласны: может. Более того, часто боли спровоцированы именно кофе, и ничем другим, так как симптомы проявляются даже у людей, не имеющих заболеваний ЖКТ.

Чаще всего боль возникает в состоянии стресса, усталости, нервного или физического истощения, недостатка сна. Или если пить кофе натощак. Совмещение этих факторов (кофе с утра на голодный желудок в поездке, чашка напитка утром после бессонной ночи и т.д.) значительно усиливает вероятность того, что после кофе будет болеть желудок.

Ученые сразу из нескольких институтов провели исследования, какой именно кофе вызывает боль в животе. Более сильные и частые неприятные ощущения возникали при таких условиях:

  • зерна светлой обжарки, так как при слабой термообработке больше кислот остается внутри, а при размалывании и приготовлении они выходят на поверхность;
  • более «кислые» сорта, к которым относится, в частности, элитная высокогорная арабика, особенно обработанная «мокрым», «мытым» способом (такой кофе помечают как «Washed»);
  • способы заваривания, когда кофе долго контактирует с водой (френч-пресс, в чашке, в турке), и из него в воду переходит больше кофеина и кислот.

Как кофе воздействует на желудок

В зернах содержится не только кофеин, но и множество кислот, среди которых хлорогеновые. Попадая в желудок, они раздражают его стенки и стимулируют выработку соляной кислоты. Если переваривать нечего, возникает боль.

Впрочем, иногда симптомы могут проявиться и после обильного приема пищи, когда человек переел, и тут же запил еду крепким кофе. Такая ситуация встречается реже, но и в ней нет ничего страшного, — у всех разная реакция организма, и так бывает.

Почему от натурального кофе болит желудок

Доказано, что напиток из натуральных молотых зерен полезен для различных систем организма. Но если он вызывает боли, значит, что-то идет не так. Часто дело в гуще, которая попадает в чашку и в желудок, когда кофе готовят в джезве (турке), заваривают его во френч-прессе или прямо в чашке. Попробуйте некоторое время пить кофе из кофемашины, или использовать специальные фильтры для процеживания, многим это помогает решить проблему.

Почему от растворимого кофе болит желудок

В растворимом напитке кроме кофеина и некоторых природных кислот содержатся еще и искусственные, а кроме того, химические соединения консервантов, красители, стабилизаторы, эмульгаторы и многое другое. Они воздействуют на ЖКТ еще активнее, и могут вызвать резкую боль. Ученые выяснили, что неважен вид растворимого кофе: гранулированный, сублимированный, или порошковый, ощущения от них примерно одинаковые.

Что делать, если после кофе болит желудок

Следите за своим режимом и рационом, и если у вас нет заболеваний желудка, проконтролируйте, от чего именно возникает боль. Убрав раздражающий фактор, вы сможете избавиться от болезненных спазмов.

  • Чтобы избавиться от резкой боли в желудке после кофе, выпейте чистой воды, молока, или съешьте хоть что-то.
  • Если вы не хотите полноценно завтракать с утра, ешьте хотя бы кусочек шоколада, сыра, печенье.
  • Лучше употреблять любимый напиток после еды, но не сразу, а через полчаса-час.
  • Пейте не крепкий кофе, а разбавленный молоком, водой, сливками.
  • Иногда причиной возникновения боли бывает температура напитка – слишком ледяной или очень горячий кофе заставляют мускулатуру сократиться, вызывая боль.

Стоит ли пить кофе без кофеина, если болит желудок

Уже выяснено, что боль вызывается не только, и не столько кофеином, как имеющимися в зерне кислотами и соединениями, так что удаление кофеина из напитка не способно решить проблему в целом. Впрочем, у всех разные реакции и восприятие кофейных компонентов, так что можно попробовать и этот вариант.

  1. Кофе действительно может быть причиной болей в желудке, особенно при стрессах, недосыпании, и употреблении его натощак или в больших количествах.
  2. Главные раздражающие компоненты – не кофеин, а хлорогеновые кислоты, которые стимулируют выработку желудочного сока, разъедающего стенки желудка.
  3. В натуральном кофе особенно опасна гуща, а растворимый вреден сам по себе.
  4. На выраженность болевых ощущений может влиять светлая обжарка, высокая кислотность кофе и его температура.
  5. Снизить болевые ощущения можно, если разбавлять кофе водой или молоком.

Если после кофе болит желудок, это может указывать на низкое качество продукта или неправильное его употребление. Систематические болезненные ощущения в сочетании с тошнотой и изжогой свидетельствуют о развитии воспалительных процессов на слизистой органа, что может стать причиной образования гастрита или язвенной болезни.

Как влияет на желудок?

В кофе содержится большое количество кислот, которые провоцируют гиперактивную выработку желудочного сока. Его повышенная концентрация и агрессивность вызывает изжогу и раздражает слизистый слой, что проявляется неприятными, а иногда болезненными ощущениями в желудке. Особенно негативно кислоты влияют на больной орган. В таком случае возникает риск обострения основной патологии или перерастание ее в более тяжелый недуг. Постоянное раздражение стенок приводит к образованию эрозий и как следствие язв.

Не стоит принимать кофе в утреннее время до полноценного завтрака. Систематическое употребление напитка натощак приводит к хроническим болевым ощущениям. Агрессивное воздействие кофеина становится спусковым механизмом к развитию рака желудка. Если напиток выпить ранее, чем через час после приема пищи, это может нарушить естественную ферментативную обработку продуктов, что чревато возникновением проблем с пищеварением и болями. Так как кофеиносодержащие напитки перерабатываются не менее 4 часов, не стоит их употреблять перед сном, чтобы не провоцировать тяжесть в брюшной полости.

Кофе приводит к нарушениям всасывания полезных элементов, в особенности кальция.

Почему может болеть желудок?

Неправильный образ жизни, нарушение режима питания и употребление большого количества кофе приводит к патологиям органов пищеварения. Систематические боли в желудке могут указывать на следующие патологические изменения под действием напитка:

  • воспаление слизистой оболочки желудка;
  • развитие гастрита и язвенной болезни;
  • повышение секреции желудочного сока;
  • аллергия на компоненты.

Из-за непосредственного воздействия на нервную систему кофеин не рекомендуется употреблять детям и людям, склонным к болезням сердечно-сосудистой системы и органов пищеварения. Напиток содержит мочегонные компоненты, из-за чего приводит к нарушению метаболических процессов, что негативно сказывается на функциональности кишечника. Такое состояние проявляется частыми запорами и дискомфортом в животе. Кофеин угнетает выработку кислоты, которая оказывает успокаивающее действие на органы пищеварения, поэтому боли возникают чаще и интенсивней. Переедание в сочетании с употреблением кофеиносодержащего напитка приводит к расстройству пищеварения в виде тошноты, рвоты и поноса.

Натуральный напиток

Как правило, качественный натуральный кофе в зернах оказывает положительное действие на организм, если его употреблять в допустимых дозах и правильно делать. Если после такого напитка возникают боли в животе, это может указывать на его неправильное приготовление. Скорее всего, в желудок попала гуща, которая действует как раздражитель, что часто отмечается при приготовлении кофе в турке. В таком случае лучше перейти на кофемашину или использовать надежные фильтры.

Растворимый кофе

Подобный напиток не отличается высоким качеством, так как содержит химические добавки, которые негативно сказываются на функциональности желудка и раздражают его слизистый слой. В независимости от вида растворимого кофе и способа его приготовления негативное воздействие не снижается и провоцирует болезненные ощущения.

Что делать?

Чтобы избежать болей в желудке после употребления кофе и минимизировать риск развития воспалительных процессов рекомендуется придерживаться некоторых правил:

  • Пить напиток через 1.5—2 часа после приема пищи.
  • После кофе выпивать стакан воды или теплого молока, что угнетает агрессивность желудочного сока.
  • Не принимать крепкий напиток, а с добавлением сливок.
  • Придерживаться правильной температуры употребляемого кофе.

Людям, которые не привыкли завтракать по утрам, рекомендуется перед приемом кофеиносодержащего напитка перекусить шоколадом или печеньем. Важно помнить, что основным раздражителем являются кислоты, которые содержаться в зернах и не исчезают даже при обжарке. Поэтому людям с болезнями органов пищеварения желательно минимизировать употребление кофе, а в период обострения прекратить полностью.

Болит желудок от кофе: причины, последствия частого употребления напитка

Многие люди ощущают, как кофе действует на кишечник, уже через 10-30 минут после выпивания чашки любимого напитка. Симптомы проявляются по разному – это могут быть позывы посетить туалет, может быть боль или резь, изжога, метеоризм. Проявляются они в слабой или сильной мере, и не всегда человек вообще связывает их с тем, что выпил свой эспрессо или латте. Но каждый, кто заботится о своем здоровье, должен знать о влиянии кофе на кишечник, чтобы понимать, что происходит с его организмом.

Влияние кофе на работу органов пищеварения

От кофе может болеть желудок, если человек пьет его много и натощак, при этом забывая перекусить. Добавить сюда недосыпание, нервные переживания, плохое нерегулярное питание, тогда можно предположить синдром раздраженного кишечника: большая часть пациентов – женщины, которые не обращаются к врачу за лечением, хотя внутри происходят дистрофические изменения тканей.

Читайте также:  Что можно выпить если очень сильно болит желудок

Средний возраст 30 – 40 лет. Чаще болеют люди, склонные к психическим расстройствам – паническим атакам, фобиям, депрессиям. Кроме абдоминальных болей имеется гастроэзофагиальная рефлюксная болезнь, нарушения стула – запор или понос. Кофеин в таких случаях может обострять симптомы.

Если после кофе болит желудок, это ясно дает понять, что этот напиток нужно временно исключить и понаблюдать за своим самочувствием. Дело в том, что синдром раздраженного кишечника начинается именно с желудка, при отсутствии лечения болезнь переходит на тонкий кишечник.

На обезвоживающий эффект кофе поначалу мало кто обращает внимание. В молодом возрасте организм справляется за счет выведения воды из кожи и межклеточной жидкости.

С возрастом люди, чей ЖКТ работает изначально хуже, начинают замечать, что многие продукты и напитки как-то не правильно влияют на самочувствие. Это сигнал к пересмотру привычек, рациона и количества воды, которое нужно выпивать в день.

От кофейного обезвоживания страдает не только желудок, но и поджелудочная железа. Она регулярно синтезирует пищеварительные соки, которые состоят на 99% из воды. Если жидкости не хватает, пищеварение будет неполноценным.

Если пить натощак

Хлорогеновая кислота, которая содержится в кофейных зернах, стимулирует выработку соляной кислоты. Если это происходит натощак, возможна изжога или повреждение слизистой желудка. Наличие соляной кислоты в желудке без пищи постепенно приводит к гастриту.

Люди, которые хотят похудеть, заваривают зеленые молотые зерна. Эффект известен: человек может полдня обходиться без еды, хотя это не настолько полезно для пустого желудка.

Если пить кофе на голодный желудок редко, то проблем скорее всего не будет. При постоянном же употреблении кофеина и органических кислот, содержащихся в зернах, есть шанс серьезно нарушить деятельность ЖКТ.

Какие продукты можно употреблять вместе с кофе, а от каких лучше отказаться?

Опасно для здоровья ЖКТ пить кофе натощак. Кроме приятного вкуса и неповторимого аромата, напиток имеет сложный химический состав. При смешивании с какой-либо пищей, жидкость не так агрессивно влияет на стенки желудка. Однако нужно понимать какая пища снизит негативное влияние кофе на желудок, а какая — усугубит ситуацию.

Если хочется выпить чашечку ароматного напитка с утра, то лучше отказаться от употребления молочных продуктов (в том числе творога, йогурта). Кофеин влияет на абсорбцию кальция. Таким образом польза молочки будет сведена к минимуму. Аналогично рекомендуется отказаться и от употребления орехов и бобовых, так как кофеин имеет свойство снижать всасываемость цинка.

Но есть продукты, которые, наоборот, улучшают положительное влияние кофе на организм. Например, выпечка с корицей поможет уменьшить уровень сахара в крови и даже снизить риск сердечных заболеваний. Тем, кто любит сладкий кофе, рекомендуется заменить сахар и магазинные сиропы на ложку натурального кокосового масла. Напиток станет жирноватым, но приобретет тонкий сладковатый вкус.



Заболевания ЖКТ, при которых нельзя пить кофе

Кроме синдрома раздраженного кишечника есть и другие заболевания пищеварительной системы, при которых нельзя пить кофе. В крайнем случае заваривать его очень слабым, но кофеману некрепкий эспрессо никакого удовольствия не доставит, поэтому лучше отказаться вообще.

Язва желудка и двенадцатиперстной кишки

Почему от кофе болит желудок – причиной может быть повреждения слизистой, проще говоря – язвы на внутренней поверхности. Скорее всего человек знает о своей проблеме, но игнорирует предупреждения врачей. Это иногда заканчивается болевым приступом и принуждает человека отказаться от всех запрещенных продуктов.

При язве избыток соляной кислоты в пустом желудке – это обострение. Больные люди вынуждены питаться по расписанию и не голодать. Список продуктов также ограничен. Кофе, особенно растворимый, категорически запрещен, так как кроме органических кислот растворимые гранулы содержат искусственные кислоты, которые разъедают и без того поврежденную слизистую.

Гастрит

Может ли от кофе болеть желудок, если язвы нет? Может – при гастрите. Это заболевание считается предъязвенным состоянием и требует соблюдения диеты. Слизистая при гастрите воспалена. Причиной не обязательно является питание. Возможно, что у человека в верхних отделах ЖКТ паразитирует хеликобактер пилори – бактерия, приводящая к язве.

В зависимости от состояния иммунной системы симптомы могут долго держаться организмом под контролем. Но при снижении иммунитета язвы на слизистой появляются быстро и человек вынужден лечиться.

Панкреатит

Воспаление поджелудочной железы опасно тем, что при воспалении и стенозе протоков пищеварительные соки могут растворять орган изнутри. Если вовремя не доставить человека с приступом острого панкреатита в больницу, возможен частичный некроз поджелудочной железы и близлежащих тканей с обильным внутренним кровотечением.

Употребление запрещенных продуктов и кофе натощак при воспалении паренхимы поджелудочной строго запрещено, особенно крепкой заварки, с сахаром и жирным молоком.

Если болит живот после кофе с молоком, может ли это быть симптомом панкреатита – может, но необходимо провести обследование, чтобы точно знать свой диагноз и скорректировать рацион.

Как справиться с дискомфортом

Лучший способ справиться с изжогой после крепкого кофе – выпить стакан холодной воды, в особенности, если вы выпили ристретто. Если дискомфорт не ушел в течение 2-3 минут, можно принять любой антацидный препарат (например, Фосфалюгель). Он образует на слизистой оболочке желудка защитную пленку, непроницаемую для кислых соединений. Эти же препараты успешно справятся с болями под ложечкой.

Если после употребления кофе заболела середина живота или любой другой отдел брюшной полости, можно принять Но-Шпу. Этот препарат снимет спазм гладкой мускулатуры и, тем самым, устранит болевые ощущения. Можно выпить активированный уголь или Энтеросгель, чтобы связать остатки кофе в кишечнике и не позволить им еще больше нарушить работу пищеварительной системы.

Для нормализации пищеварения советуем пропить курс Панкренола (Официальный магазин)

С диареей после кофе справиться намного труднее. В данном случае следует попросту перетерпеть неприятный симптом и пить достаточное количество жидкости. Обычно жидкий стул проходит после 1-2 посещений уборной. В последующем следует либо вовсе отказаться от кофе, либо пить его в значительно меньших количествах.

Кофе – напиток, с которого 70% людей начинают своё утро. Манящий и ароматный запах пробуждает нас, настраивая на активный рабочий день. Но что делать, если после выпитой чашечки горячего напитка вас начала беспокоить боль в области живота. Болит желудок после кофе? Давайте попробуем разобраться в возможной причине дискомфорта.

Способы варки и влияние на слизистую

Способ заваривания кофейных зерен влияет на реакцию организма, но не у всех. При слабом желудке, чувствительном кишечнике необходимо подобрать для себя оптимальную концентрацию зерен и дозировку воды, чтобы не страдать от негативной симптоматики.

Как влияют различные способы варки на реакцию ЖКТ:

  • Турецкий кофе. Онсчитается очень крепким напитком, если сварен правильно. Степень помола зерен очень высокая, то есть почти пыль, которая при растирании пальцами не чувствуется. Это нужно, чтобы все эфирные масла перешли в воду.

Попадание гущи в желудок может вызвать его раздражение и привести к кишечному расстройству. В таком случае лучше варить кофе машинным способом или заваривать как чай.

  • Машинный эспрессо. Здоровому человеку эспрессо, сваренный в кофемашине не вредит, если он не злоупотребляет дозировками. В чашке содержится до 120 мг кофеина, а допустимая норма – 350 мг в сутки, то есть 3 порции. Если при этом нормально питаться, негативных последствий быть не должно.

Единственная причина, почему крутит живот от кофе – это индивидуальная особенность организма, ведь слабительный эффект кофеина также известен. Возникает он потому, что алкалоид вытягивает жидкость из межклеточного пространства в кишечник.

Видео: Не пейте кофе на голодный желудок!

Обратное всасывание произойти не успевает, поэтому у человека появляются позывы к дефекации. В этом случае необходимо пить воду до употребления кофе, а также после него, чтобы снизить риск обезвоживания.

  • Френч-пресс. Это универсальное приспособление, которое исключает попадание гущи в чашку, а также дает возможность сварить напиток нужной крепости. В зависимости от времени настаивания в жидкость попадает больше или меньше кофеина. В целом, напиток из френч-пресса слабее, поэтому, если после кофе болит живот, можно обзавестись заварником.

Чтобы избежать попадания кислот в воду, молотые зерна настаивают холодным способом, просто заливая их водой на ночь. Утром получается бодрящий напиток с кофеином, но без кислотной составляющей. Для этого можно использовать френч-пресс.

Последствия частого употребления кофе у взрослых и у подростков

У тех, кто несколько лет подряд пьет кофе, увеличивается скорость прохождения пищи по ЖКТ. Хорошая моторика крайне полезна для здоровья, но во всем важна мера. Если пить крепкие кофейные напитки на ежедневной основе несколько лет подряд, то моторика может ускориться до такой степени, что возникнут вполне ощутимые спазмы.

Опасно пить слишком много кофе во время менструаций, а также во время обострений разнообразных болезней. Ослабленный организм быстрее обезвоживается, а добавление в рацион крепкого напитка только усугубит ситуацию. Кроме увеличения количества выделяемой мочи, заядлые кофеманы могут заметить появление судорог. На фоне обезвоживания может развиться и головная боль, тошнота. В итоге, обычная менструация или простуда будет переноситься гораздо тяжелее.

Совет кофеманам! Если отказ от любимого напитка переносится слишком тяжело, то на время болезни можно попробовать вдыхать пары эфирного масла кофе.

Подростки, которые обычно злоупотребляют кофе в период учебы, чаще страдают от кислотного рефлюкса. В стрессовые моменты может развиться серия непроизвольных мышечных движений, из-за которых желудочная кислота направляется в пищевод.

Степень обжарки и сорта арабики – влияние на желудок

После кофе болит желудок, если зерна сильно обжарены. В Италии и Испании принято жарить их до черноты и блеска. С точки зрения здоровья такой способ не очень хорош. Многие вещества окисляются и уже не приносят пользы, пропадает при сильной тепловой обработке большинство витаминов и минеральных веществ. Жареные эфирные масла также подвергаются большим изменениям и уже не так полезны.

Арабика считается более кислым сортом, особенно высокогорная. Стоимость такого кофе доходит до 300 и более долларов за килограмм. Людям, страдающим заболеваниями ЖКТ нет смысла тратить такие деньги, чтобы получить приступ гастрита, язвы или панкреатита. Подойдет обычная недорогая арабика светлой обжарки.

Боль после растворимого кофе

У некоторых людей от растворимого кофе болит желудок. Это говорит о том, что куплен некачественный продукт, хотя способ производства сублимированного кофе сам по себе предполагает проблемы со здоровьем после его употребления. Дорогое производство предполагает больше вложений и меньше прибыли от продажи.

Недобросовестные производители хотят увеличить прибыль путем замены натуральных зерен дешевым сырьем – желудями, овсом, ячменем, каштанами. Если у человека есть аллергия и пищевая непереносимость какого-либо компонента, то он знать не будет о том, что данный продукт есть в растворимом кофе, следовательно, почему после кофе болит желудок или живот. Кроме поддельного сырья в состав могут входить химикаты, восстанавливающие вкус и аромат натурального кофе.

Покупать лучше качественные дорогие сорта и при этом не злоупотреблять растворимыми гранулами. Натуральные зерна во много раз полезнее и безопаснее.

Натуральный или растворимый — когда, как и в каком количестве можно употреблять

Выбирая между натуральным и растворимым кофе, стоит понимать, что для организма всегда предпочтительнее необработанные продукты. Качественный растворимый напиток должен состоять не менее чем на 80% из натуральных какао-бобов. Соответственно и влияние на желудок двух разных типов напитков будет практически идентичным.

К сожалению, в погоне за выгодой, производители делают растворимый кофе по формуле: 15% настоящих какао-бобов + 85% молотого ячменя, овса. Такая грубая смесь негативно влияет на стенки желудка, и даже может вызвать обострение язвы. Особенно опасны для здоровья, так называемые напитки «3 в 1», «5 в 1» и т.д. Причем осложнения вызывает не сам кофеин, а добавки в виде усилителей вкуса, сухих сливок, синтетического сахара.

Но отказываться от вкусного напитка стоит только тем, у кого диагностированы серьезные болезни желудка на стадии обострении. Остальные могут употреблять по 200-400 мл натурального напитка в день. Лучше всего выпить кофе после обеда.

Как правильно пить кофе, чтобы не болел желудок

В каждой ситуации необходим индивидуальный подход, чтобы оставить за собой право пить кофе. Кому-то подойдет снижение концентрации, кто-то начнет добавлять молоко и негативные симптомы уйдут.

Следует соблюдать общие правила, которые не позволят развиться болезни после длительного употребления любимого напитка:

  • Не обезвоживать организм. Перед и после употребления эспрессо выпивать не менее стакана чистой негазированной воды.
  • После порции эспрессо натощак необходимо что-то съесть, хотя бы печенье, чтобы нейтрализовать соляную кислоту, которая в избытке начинает выделяться.
  • Не превышать допустимых дозировок. Они у каждого свои. Определить можно по наличию тошноты, головокружения, тремору рук. Если данная симптоматика появилась, значит была превышена дозировка. Нормализовать состояние можно водой, чтобы постепенно снизить концентрацию кофеина в крови.
  • Соблюдать режим отдыха. Организм не в состоянии постоянно находиться в режиме стресса. Первым может отреагировать желудочно-кишечный тракт.

Люди, которые страдают какими-то хроническими заболеваниями, должны периодически проходить обследование, если употребляют запрещенные продукты или напитки, чтобы вовремя предупредить начинающийся рецидив.
Понравилась статья? Поделись с друзьями:

Добавить комментарий